इसमें संतरे की तुलना में आठ गुना अधिक विटामिन सी होता है, acai बेरी की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति का दोगुना और अनार की तुलना में लगभग 17 गुना अधिक होता है। विनम्र भारतीय आंवला, जिसे आमतौर पर आंवला के रूप में जाना जाता है, वास्तव में अपने सुपरफूड की स्थिति का हकदार है।

पारभासी हरा फल, जिसका नाम संस्कृत शब्द ‘अमलकी’ से लिया गया है, जिसका अर्थ है “जीवन का अमृत”, हमें अनगिनत बीमारियों से बचा सकता है, चाहे वह सामान्य सर्दी, कैंसर या बांझपन हो। आयुर्वेद के डॉक्टरों का दावा है कि आंवला फल शरीर में तीन दोषों (कफ / विस्टा / पित्त) को संतुलित करने और कई बीमारियों के अंतर्निहित कारण को खत्म करने में मदद कर सकता है।

आंवला खाने के 8 लाभदायक फायदे

1. यह सर्दी से लड़ने में मदद करता है

स्टोर से खरीदे गए सप्लीमेंट्स की तुलना में आंवला में मौजूद विटामिन सी शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है। दो चम्मच आंवला चूर्ण को दो चम्मच शहद के साथ मिलाकर दिन में तीन से चार बार सेवन करने से सर्दी या खांसी होने पर तुरंत आराम मिलता है या स्थायी सुरक्षा के लिए रोजाना एक बार इसका सेवन करें।

2. आंवला आंखों की रोशनी बढ़ाता है

अध्ययनों से पता चला है कि आंवला में मौजूद कैरोटीन दृष्टि में सुधार करता है। दैनिक खपत को समग्र आंखों के स्वास्थ्य में सुधार से भी जोड़ा गया है क्योंकि आंवला मोतियाबिंद की समस्याओं, अंतःस्रावी तनाव (आप जो दबाव महसूस करते हैं) को कम कर सकते हैं और साथ ही आंखों की लालिमा, खुजली और पानी को रोक सकते हैं। भारतीय आंवला विटामिन ए से भी भरपूर होता है जो उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम करता है

3. यह वसा जलता है

यह आंवला का सबसे कम चर्चित लेकिन सबसे रोमांचक लाभ है। आंवला में मौजूद एक प्रोटीन क्रेविंग को रोकने में मदद करता है। आंवला में कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा भी बहुत कम होती है।

आंवला की एक एकल सर्विंग यानी (150 ग्राम) में 66 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम से कम वसा और 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। नियमित उपभोक्ताओं का कहना है कि भोजन से पहले एक गिलास आंवले का रस पीने से उनका पेट भर जाता है और वे कम खाते हैं।

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि आंवला मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है, जिससे वजन तेजी से कम होता है। आंवला में उच्च फाइबर सामग्री और टैनिक जैसे एसिड होते हैं जो कब्ज को दूर करने में मदद करते हैं और आपको कम फूला हुआ दिखते हैं।

4. आंवला बनाता है रोग प्रतिरोधक क्षमता

आंवला के जीवाणुरोधी और कसैले गुण किसी की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। कैंसर सहित कई स्वास्थ्य समस्याएं ऑक्सीडेटिव क्षति के कारण होती हैं – जब शरीर की कोशिकाएं ऑक्सीजन का उपयोग करती हैं, तो वे हानिकारक उप-उत्पादों को मुक्त कण कहलाती हैं। आंवला को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट एजेंट मानते हुए, यह इस ऑक्सीकरण को रोक सकता है और कोशिका की रक्षा करने में मदद कर सकता है।

5. आंवला बालों को खूबसूरत बनाता है

आंवला, करी पत्ते की तरह, बालों के लिए एक सिद्ध टॉनिक है। इसमें बहुत सारे आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जो रोम में गहराई से प्रवेश करते हैं और ग्रेइंग को धीमा करते हैं, रूसी को रोकते हैं और बालों के रोम को मजबूत करते हैं।

इस खट्टे फल में आयरन और कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है, जिससे बालों का विकास होता है। आंवला एक प्राकृतिक कंडीशनर के रूप में भी काम करता है जिससे आपको मुलायम झिलमिलाते ताले मिलते हैं। हेयर पैक के लिए आप आंवला का तेल लगा सकते हैं या मेंहदी में आंवला पाउडर मिला सकते हैं।

6. आंवला त्वचा में सुधार करता है

आंवला सबसे अच्छा एंटी-एजिंग फल है। आंवला में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट महीन रेखाओं, झुर्रियों को कम करते हैं और चमकदार त्वचा प्रदान करते हैं। रोज सुबह आंवले का रस शहद के साथ पीने से आप दाग-धब्बों से मुक्त, स्वस्थ और दमकती त्वचा पा सकते हैं।

7. आंवला पुरानी स्थितियों को प्रबंधित करने में मदद करता है

आंवला क्रोमियम से भरा हुआ है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायता करता है और इंसुलिन उत्पादन को प्रोत्साहित करने में भी मदद करता है, जिससे मधुमेह रोगियों के रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। रोज सुबह जल्दी आंवले का रस पीने से या जब किसी का रक्तचाप बढ़ जाता है तो रक्तचाप के स्तर को भी नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।

8. यह दर्द से राहत देता है

गठिया से संबंधित जोड़ों का दर्द हो या मुंह के छालों में दर्द, आंवला अपने विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण राहत प्रदान कर सकता है।

आंवला का उपयोग घावों के इलाज के लिए एक एनाल्जेसिक के रूप में किया जाता है और शोध का कहना है कि इसके अर्क पोस्टऑपरेटिव और न्यूरोपैथिक दर्द को कम करने में उपयोगी होते हैं। अल्सर के लिए, आपको बस आंवले के रस को आधा कप पानी में घोलना है और इससे गरारे करना है।

कच्चा आंवला खाने के फायदे

कच्चा आंवला पाचन में सुधार और एसिडिटी से राहत दिलाने में मदद करता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए भी प्रभावी है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह उम्र बढ़ने और बालों को सफेद होने से रोकने में मदद करता है। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप कच्चा आंवला का सेवन कर सकते हैं। इसे जूस, मुरब्बा, चटनी और कैंडी के रूप में लिया जा सकता है या कच्चा भी खाया जा सकता है। इसके लाभकारी गुण लगभग सभी रूपों में समान रहते हैं। इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यह विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होता है और इसमें नमी की मात्रा अधिक होती है।

खाली पेट आंवला खाने के फायदे

आंवला को खाली पेट खाया जा सकता है. इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यह विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होता है और इसमें नमी की मात्रा अधिक होती है। यह लीवर और किडनी को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है।आप सुबह खाली पेट आंवले का जूस पी सकते हैं, जो न सिर्फ वजन घटाने में मदद करेगा बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाएगा |

आंवला खाने का सही समय

सुबह का समय सबसे लाभदायक है अधिकतम लाभ के लिए रोज सुबह खाली पेट आंवला का सेवन करें। आप रोजाना सुबह 1-2 आंवला फल खा सकते हैं। 2 से अधिक न खाएं क्योंकि इसमें विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है और इससे कब्ज हो सकता है। साथ ही पूरे दिन खुद को हाइड्रेट रखने की कोशिश करें। आप सुबह खाली पेट आंवले का जूस पी सकते हैं, जो न सिर्फ वजन घटाने में मदद करेगा बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाएगा।

आंवला आंवला खाने का सही तरीका

आंवला खाने का सबसे आसान तरीका है कि फल को काटकर कच्चा ही खाएं। खट्टे स्वाद को संतुलित करने के लिए उस पर नमक छिड़कें। आप लाल मिर्च पाउडर का एक पानी का छींटा भी डाल सकते हैं। यह स्वाद को बढ़ाने में मदद करेगा और फल का उपभोग करना आसान बना देगा।